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12.222015
【Unma】 冬至のかぼちゃタルト

【Unma】 冬至のかぼちゃタルト
岩手 奥州 カフェ ウンマー まりえです。
今日、12月22日は一年で一番日が短い日。冬至です。
かぼちゃを食べたり、柚子湯に入ったりと、お子様と日本の行事を楽しむのもいいですね!!
ウンマーではかぼちゃのタルトのオーダーがあり作りました。
生地は小麦粉と菜種油のシンプル生地。
フィリングはかぼちゃとアーモンドパウダーのしっとりフィリング。
トッピングは甘くて黄色の色が濃いダークホースというかぼちゃのペースト。
お子様が食べるということでしたので、甘さ控えめの体に優しいタルトにしました❤
オーダーでケーキ、お作りしています。
お問い合わせはこちらから。
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