【Unma】　冬至のかぼちゃタルト

岩手　奥州　カフェ　ウンマー　まりえです。

今日、１２月２２日は一年で一番日が短い日。冬至です。

かぼちゃを食べたり、柚子湯に入ったりと、お子様と日本の行事を楽しむのもいいですね！！

ウンマーではかぼちゃのタルトのオーダーがあり作りました。

生地は小麦粉と菜種油のシンプル生地。

フィリングはかぼちゃとアーモンドパウダーのしっとりフィリング。

トッピングは甘くて黄色の色が濃いダークホースというかぼちゃのペースト。

お子様が食べるということでしたので、甘さ控えめの体に優しいタルトにしました❤

オーダーでケーキ、お作りしています。

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