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6.152015

【オーダーケーキ】　バースデーケーキ

２０１５，６，６　アレルギーケーキ

【オーダーケーキ】　バースデーケーキ

奥州 カフェ ウンマー まりえです。

先日、卵、小麦、乳製品のアレルギーのお子様のバースデーケーキのオーダーがありまして、作りました！！

今回はいろんな粉を使って、舌触りを少しでもスポンジに仕上げるように作ってみました！

ひえ粉、きび粉、米粉、片栗粉、大豆粉・・・

ネームプレートも 同じようにこれらの粉を使って・・・ネームは卵白を使わないアイシングで！

中身の詰まった、ずっしりケーキになりました！喜んでもらえたかな～？

りゅうせいくん！２歳のお誕生日おめでとう！

２０１５，６，６　アレルギーケーキ

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