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6.152015
【オーダーケーキ】 バースデーケーキ
【オーダーケーキ】 バースデーケーキ
奥州 カフェ ウンマー まりえです。
先日、卵、小麦、乳製品のアレルギーのお子様のバースデーケーキのオーダーがありまして、作りました！！
今回はいろんな粉を使って、舌触りを少しでもスポンジに仕上げるように作ってみました！
ひえ粉、きび粉、米粉、片栗粉、大豆粉・・・
ネームプレートも 同じようにこれらの粉を使って・・・ネームは卵白を使わないアイシングで！
中身の詰まった、ずっしりケーキになりました！喜んでもらえたかな～？
りゅうせいくん！２歳のお誕生日おめでとう！
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