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2.222018
【出張レッスン JA岩手ふるさと主催 幼児食教室に行ってきました!!】
【出張レッスン JA岩手ふるさと主催 幼児食教室に行ってきました!!】
今日の紹介レシピは
・れんこんボール
・さば缶とブロッコリーのニンニク炒め
・りんごのおやつてんぷら
子どもがよく好む揚げ物や、缶詰を使用した簡単レシピ。
ママや子どもたちにも好評でした!!
りんごのおやつてんぷらのレシピを紹介しますので、ぜひ作ってみてください!!
材料
薄力粉・・・100g アルミフリーベーキングパウダー・・・小さじ1
りんご・・・中2こ 卵・・・1こ きびさとう・・・30g 牛乳・・・60g
低温一番搾り菜種油・・・20g 揚げ油
作り方
①薄力粉とアルミフリーベーキングパウダーは合わせてふるっておく。りんごはくし形に8等分する。
②卵、きびさとう、牛乳、菜種油、それぞれをボウルに計りいれて混ぜ合わせる。そこにふるっておいた粉類を加えて混ぜる。
③②の衣をりんごにまとわせて、約160~170℃の揚げ油に入れて3~5分こんがりと色がつくまで揚げて、出来上がり。
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